BOLO DE CENOURA
Acabei de assar o bolo de cenoura. Hummmm...
Como fazer?
No liquidificador: 03 cenouras médias raladas, 01 xícara (chá) óleo e 03 ovos.
Na tigela: 02 xícaras(chá) de farinha de trigo, 02 xícaras (chá) de açúcar refinado e uma colher de sopa de fermento em pó.
Preparar: coloque na tigela os ingredientes (farinha de trigo, açúcar e fermento), depois os que foram batidos no liquidificador (cenouras, óleo e ovos), e misture bem.
Uso uma colher de sopa para misturar. Misture bem!
Unte uma assadeira com manteiga e farinha de trigo e coloque a massa, leve parar assar.
* Estou compartilhando como preparo porque já ouvi dizer que o bolo não cresce!
Dizem que batem todos os ingredientes no liquidificador, outros colocam açúcar no liquidificador!
Não pode! Prepare como escrevi acima e seu bolo vai ficar muito bom.
Já usei esta receita para fazer cupcake e fica ótimo!
