segunda-feira, 30 de março de 2015

TORTA DE LIMÃO

TORTA DE LIMÃO


MASSA:

04 colheres (sopa) de margarina
04 colheres (sopa) de açúcar
02 colheres (sopa) de leite
02 colheres de fermento em pó
02 gemas.
Trigo até dar o ponto.

RECHEIO:

01 lata de leite condensado
03 limões – o suco
01 lata de creme de leite.
Misture tudo até ficar um creme.

CLARAS: Na batedeira, pegue as duas claras até ficar suspiro (em neve). Para cada clara utilize duas colheres de açúcar.

MODO DE FAZER:

Unte assadeira com manteiga e abra com as pontas dos dedos, inclusive as bordas.
Leve para assar, tire do forno e coloque o creme e as claras (suspiro).
Leve ao forno novamente e deixe dourar o suspiro.
Espere esfriar e leve a geladeira.